WEKO3
アイテム
学校給食における児童のマグネシウム摂取量と調理による損失について
http://hdl.handle.net/2298/2260
http://hdl.handle.net/2298/22607d6b9ec6-5da9-4ec9-b820-cf44b6b28bb0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000681864.pdf (849.8 kB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2006-03-23 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 学校給食における児童のマグネシウム摂取量と調理による損失について | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ガッコウ キュウショク ニ オケル ジドウ ノ マグネシウム セッシュ リョウ ト チョウリ ニ ヨル ソンシツ ニ ツイテ | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | On Children's Intake and Loss during Cooking of Magnesium in School Lunches | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | value of Mg intake, loss of Mg during cooking | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
安武, 律
× 安武, 律
× 松田, 芳子
× 城田, 知子
× 東, 明正
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| 書誌情報 |
ja : 熊本大学教育学部紀要 自然科学 巻 41, p. 119-139, 発行年 1992-09-30 |
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| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0454-6148 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 374 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 498 | |||||||||||||||||||||||||||||
