WEKO3
アイテム
水中衝撃波を用いた食品加工装置の開発に関する研究
http://hdl.handle.net/2298/38621
http://hdl.handle.net/2298/3862111bb8da0-9a2f-4218-9deb-9926b1af5345
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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要約 (115.0 kB)
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審査要旨 (92.0 kB)
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論文要旨 (118.5 kB)
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| アイテムタイプ | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-11-22 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 水中衝撃波を用いた食品加工装置の開発に関する研究 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | スイチュウ ショウゲキハ オ モチイタ ショクヒン カコウ ソウチ ノ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||||||
| 著者 |
安田, 淳
× 安田, 淳
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| 書誌情報 |
発行年 2017-09-25 |
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| 日本十進分類法 | ||||||||||||
| 主題 | 377.5 | |||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 熊本大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 学位名 | ||||||||||||
| 学位名 | 博士（工学）(ja) | |||||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||||
| 学位授与機関名 | 熊本大学 | |||||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||||
| 学位授与年月日 | 2017-09-25 | |||||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第666号 | |||||||||||
| コメント | ||||||||||||
| 値 | 自然科学研究科 複合新領域科学専攻 | |||||||||||
| コメント | ||||||||||||
| 値 | 本論文に関連する発表論文…Journal of Food Engineering, 211, pp.15-21, 2017,【DOI:10.1016/j.jfoodeng.2017.04.026】 | |||||||||||
| 学位番号 | ||||||||||||
| 値 | 甲博工第666号 | |||||||||||
