WEKO3
アイテム
対流式乾燥機による機能性を活かした農産物の粉末化技術の開発と利用に関する研究
http://hdl.handle.net/2298/00046451
http://hdl.handle.net/2298/00046451cbcd7521-7eae-4659-9a5f-4e109174e087
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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審査要旨 (1.1 MB)
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論文要旨 (247.9 kB)
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全文 (3.2 MB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
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| 公開日 | 2023-04-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 対流式乾燥機による機能性を活かした農産物の粉末化技術の開発と利用に関する研究 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| 著者 |
西園, 昌代
× 西園, 昌代 |
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| 別言語の著者 |
Nishizono, Masayo
× Nishizono, Masayo |
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| 書誌情報 | 発行年 2022-03-25 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題 | 377.5 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 熊本大学 | |||||
| 学位名 | ||||||
| 学位名 | 博士(工学) | |||||
| 学位授与機関 | ||||||
| 学位授与機関名 | 熊本大学 | |||||
| 学位授与年月日 | ||||||
| 学位授与年月日 | 2022-03-25 | |||||
| 学位授与番号 | ||||||
| 学位授与番号 | 甲工学第769号 | |||||
| コメント | ||||||
| 自然科学教育部 複合新領域科学専攻 | ||||||
| コメント | ||||||
| 本論文に関連する発表論文 Journal of Antioxidant Activity, 2(3), 10-22, 2022. 【DOI: 10.14302/issn.2471-2140.jaa-22-4083】 | ||||||
| 学位番号 | ||||||
| 甲博工第769号 | ||||||
